Французские трюфели
Французские трюфели — умеренно легкий ужин. Сделано из 6 унций. полусладкий шоколад, 2 унции. сладкого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками (1/2 пачки), 2 яичных желтка, примерно 1/4 ч. л. экстракт перечной мяты или 1/4 стакана. рома и несладкого какао-порошка (предпочтительно голландского процесса), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Разломайте или нарежьте шоколад на кусочки среднего размера.
Поместите его в верхнюю часть небольшой пароварки над горячей водой на слабом огне. Накройте крышкой и дайте постоять до частичного расплавления.
Откройте крышку и перемешайте до полного растворения.
Временно снимите верхнюю часть пароварки.
Добавляйте сливочное масло по несколько кусочков за раз и перемешивайте небольшим венчиком после каждого добавления до получения однородной массы.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий