Trufas Francesas
Trufas Francesas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 onças. chocolate meio amargo, 2 onças. manteiga doce, cortada em pedaços pequenos (1/2 palito), 2 gemas, aproximadamente 1/4 colher de chá. extrato de hortelã-pimenta ou 1/4 xícara. rum e cacau em pó sem açúcar (de preferência processo holandês), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Quebre ou pique o chocolate em pedaços médios.
Coloque-o em cima de um banho-maria pequeno sobre água quente em fogo baixo. Cubra e deixe descansar até derreter parcialmente.
Descubra e mexa até derreter completamente.
Remova temporariamente a parte superior do banho-maria.
Adicione a manteiga, alguns pedaços de cada vez e mexa com um pequeno batedor de arame após cada adição até ficar homogêneo.
🍷 Combinações Perfeitas
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