الكمأة الفرنسية
الكمأة الفرنسية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة بوزن 6 أونصة. شوكولاتة نصف حلوة، 2 أونصة. زبدة حلوة، مقطعة إلى قطع صغيرة (1/2 إصبع)، 2 صفار بيض، حوالي 1/4 ملعقة صغيرة. مستخلص النعناع أو 1/4 ج. الروم ومسحوق الكاكاو غير المحلى (يفضل العملية الهولندية)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
كسر أو تقطيع الشوكولاتة إلى قطع متوسطة الحجم.
ضعه في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة صغيرة فوق الماء الساخن على نار خفيفة. غطيها واتركيها حتى تذوب جزئيًا.
يكشف ويقلب حتى يذوب تماما.
قم بإزالة الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة مؤقتًا.
أضيفي الزبدة، بضع قطع في كل مرة، وحركيها بمضرب سلكي صغير بعد كل إضافة حتى تصبح ناعمة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً