Name: Französische Zwiebelsuppe
Ingredients: 1/3 c. Pflanzenöl; 6 c. dünn geschnittene Zwiebeln; 3 tbsp. Mehl; 3 cans (je 10 Unzen) Rinderbrühe; 3 cans Wasser; 12 slices 1 Zoll dickes französisches Brot; 2 tbsp. Butter, geschmolzen; 1 clove Knoblauch, gespalten; 1 c. geriebener Käse (Parmesan oder Romano oder beides); 3/4 c. gehackte Zwiebel; 3/4 c. gehackter Sellerie; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1/4 c. Margarine oder Butter; 6 c. Wasser; 1 (28 oz.) can Tomaten, zerschnitten; 3/4 c. Linsen trocknen, abspülen und abtropfen lassen; 3/4 c. Perlgerste; 6 vegetarische Brühwürfel; 1/2 tsp. getrockneter Rosmarin, zerstoßen; 1/2 tsp. getrockneter Oregano, zerstoßen; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 c. dünn geschnittene Karotten; 1 c. geriebener Schweizer Käse

Französische Zwiebelsuppe

👁️ 2 Aufrufe

Französische Zwiebelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Pflanzenöl, 6 c. dünn geschnittene Zwiebeln, 3 EL. Mehl, 3 Dosen (je 10 Unzen) Rinderbrühe und 3 Dosen Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.