Französische Zwiebel-Rindfleisch-Fleischbällchen

Rindfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Knoblauch und Suppenmischung in einer großen Schüssel vermengen.

Kneten Sie die Mischung mit Ihren Händen, bis sie gut vermischt ist. es wird ziemlich trocken sein.

Eier und italienisches Dressing hinzufügen und vermischen.

Lassen Sie die Mischung 10 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Schneiden Sie gerade so viel von der Fleischbällchenmischung ab, dass sie bequem in Ihre Handfläche passt, und rollen Sie sie dann zu einer Kugel.

Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Mischung.

Den Boden einer Pfanne leicht mit Olivenöl bedecken und auf mittlere bis hohe Temperatur erhitzen.

Auf einer Seite ca. 4 Minuten braten, dann wenden und weiterbraten, bis die Mitte gebräunt und nicht mehr rosa ist, weitere ca. 4 Minuten.

Je nachdem, wie groß Ihre Pfanne ist, müssen Sie diese möglicherweise in mehreren Portionen kochen.