Французский омлет
Французский омлет – легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из яиц, соли, сливочного масла и свежего чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Яйца взбейте с солью до тех пор, пока белки и желтки полностью не смешаются, без пятен яичного белка.
На средне-слабом огне растопите сливочное масло в сковороде, затем влейте яйца.
Резиновой лопаткой постоянно очищайте дно кастрюли, встряхивая ее круговыми движениями, чтобы яйца готовились медленно, образуя только небольшой творог, около 1-2 минут.
Как только вы начнете видеть дно кастрюли более чем на секунду после очистки, придайте яйцам круглую форму. Готовьте, пока края не затвердеют, затем наклоните сковороду и осторожно сверните омлет на себя.
Переверните на тарелку, затем посыпьте луком.
Подавайте немедленно.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий