Cebolla "florecida" frita a la francesa
La cebolla "florecida" frita a la francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 o 4 cebollas grandes, 1 c. harina, tamizada, 1 cucharadita. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta las cebollas para formar "pétalos", comenzando por el centro.
Corta hacia afuera en forma de radios.
Corte hasta la raíz, pero no a través de ella.
Remojar en agua helada durante 20 a 30 minutos.
Escurrir bien y secar.
Mezcle los ingredientes para hacer la masa.
Sumerja las cebollas en la masa; escurrir el exceso de masa.
Freír en aceite graso a 375° hasta que estén dorados, de color marrón claro y crujientes.
Escurrir sobre toallas de papel.
Sirva con aderezo Ranch, queso azul o miel Dijon.
🍷 Maridajes Perfectos
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