Mermelada de melocotón congelada
Freezer Peach Jam es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de duraznos maduros (10 a 12), 1 cucharada. cáscara de limón rallada, 1 cucharadita. cristales de ácido ascórbico, 1/4 c. azúcar y 1 paquete (1 3/4 oz.) Pectina de fruta ligera en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Pelar, deshuesar y picar finamente los melocotones; mida 3 1/2 tazas en un tazón grande.
Agrega la piel de limón y el ácido ascórbico.
Combine 1/4 taza de azúcar y pectina.
Agregue gradualmente la mezcla de pectina a la mezcla de durazno, revolviendo vigorosamente.
Deje reposar la mezcla durante 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos.
Agrega lentamente las 3 tazas de azúcar a la mezcla de durazno; revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Sirva la mermelada de inmediato en frascos limpios o recipientes para congelar, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada. Limpiar las llantas y sellar.
Deje reposar la mermelada a temperatura ambiente durante 2 horas.
Enfriar y meter en el congelador.
Se mantendrá congelado 3 meses. Rinde 4 1/2 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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