مربى الخوخ الفريزر
مربى الخوخ بالفريزر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 رطل من الخوخ الناضج (10 إلى 12)، 1 ملعقة كبيرة. قشر الليمون المبشور، 1 ملعقة صغيرة. بلورات حمض الاسكوربيك، 1/4 ج. سكر و 1 (1 3/4 أونصة) كجم. مسحوق بكتين الفاكهة الخفيف، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قشر الخوخ وحفره وقطعه جيدًا. قياس 3 1/2 كوب في وعاء كبير.
أضف قشر الليمون وحمض الأسكوربيك.
الجمع بين ربع كوب من السكر والبكتين.
يُضاف خليط البكتين تدريجياً إلى خليط الخوخ مع التحريك بقوة.
اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة مع التحريك كل 10 دقائق.
قم بتحريك 3 أكواب من السكر ببطء إلى خليط الخوخ. يقلب حتى يذوب السكر.
اغرفي المربى فورًا في مرطبانات نظيفة أو حاويات مجمدة، مع ترك مساحة للرأس تبلغ ½ بوصة. مسح الحافات وختم.
دع المربى يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين.
البرد ووضعها في الثلاجة.
سوف تبقى مجمدة لمدة 3 أشهر. يصنع 4 1/2 كوب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً