沃斯堡鱼炸玉米饼
沃斯堡鱼炸玉米饼是一顿令人印象深刻的晚餐，您可以在大约 1 小时内准备好。此食谱由 8 片（3 盎司）罗非鱼片、2 茶匙盐、2 茶匙辣椒酱、4 盎司软化奶油奶酪和 2 汤匙切碎的新鲜香菜制成，提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将罗非鱼片放入盘中，撒上盐和辣酱；制作香菜奶油酱时盖上盖子并冷藏。
将奶油干酪、2 汤匙香菜、蛋黄酱和酸奶放入小碗或大量杯中混合；搅拌均匀。
将酸橙汁拌入奶油酱中。
盖上盖子并冷藏。
将面粉、盐、大蒜粉、辣椒粉和胡椒粉放入碗中搅拌，直至完全混合；加入啤酒搅拌成光滑的面糊。
将大煎锅中的油加热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
从冰箱中取出鱼；沾上啤酒面糊，在热油中一次煎 3 块鱼片，煎至金黄色时翻面（每面煎约 2 分钟，具体取决于厚度）。
转移到纸巾上沥干；将鱼放在有盖的盘子上以保暖。
对剩余的鱼片重复上述步骤。
用干净的厨房毛巾包裹玉米饼，然后在微波炉中加热约 20 秒直至变热。
将鱼片放在热玉米饼上，组装炸玉米饼。
上面放上切碎的卷心菜、一团香菜奶油酱、一勺莎莎酱和少许切碎的香菜。
每个炸玉米饼都配上四分之一的青柠来压榨。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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