Name: Tacos de peixe de Fort Worth
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 8 (3 ounce) fillets tilápia; 2 teaspoons sal; 2 teaspoons molho de pimenta; 4 ounces cream cheese, amolecido; 2 tablespoons coentro fresco picado; 1/2 cup maionese; 1 (5.3 ounce) container iogurte grego simples; 1 tablespoon suco de limão; 1 cup farinha; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon alho em pó; pimenta caiena a gosto; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1 cup cerveja escura; 3 cups óleo de amendoim para fritar; 8 (8 inch) tortilhas de farinha; 1/4 repolho de cabeça média, finamente picado; 1 (8 ounce) jar salsa preparada; 1/4 cup coentro fresco picado; 2 limões pequenos, esquartejados

Tacos de peixe de Fort Worth

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 40 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 6 visualizações

Fort Worth Fish Tacos é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feita com 8 (3 onças) filés de tilápia, 2 colheres de chá de sal, 2 colheres de chá de molho de pimenta, 4 onças de cream cheese amolecido e 2 colheres de sopa de coentro fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os filés de tilápia no prato e polvilhe com sal e molho picante; cubra e leve à geladeira enquanto faz o molho de creme de coentro.

Combine o cream cheese, 2 colheres de sopa de coentro, maionese e iogurte em uma tigela pequena ou copo medidor grande; misture bem.

Misture o suco de limão ao molho de creme.

Cubra e leve à geladeira.

Bata a farinha, o sal, o alho em pó, a pimenta caiena e a pimenta em uma tigela até incorporar bem; misture a cerveja para fazer uma massa lisa.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda a 375 graus F (190 graus C).

Retire o peixe da geladeira; mergulhe na massa de cerveja e frite os filés, 3 de cada vez, no óleo bem quente, virando quando dourar (aproximadamente 2 minutos de cada lado, dependendo da espessura).

Transfira para papel toalha para escorrer; coloque o peixe em um prato coberto para mantê-lo aquecido.

Repita com os filés restantes.

Enrole as tortilhas em um pano de prato limpo e aqueça no micro-ondas até aquecer, cerca de 20 segundos.

Monte os tacos colocando um filé de peixe em uma tortilha quente.

Cubra com repolho picado, um bocado de molho cremoso de coentro, uma colher de molho e uma pitada de coentro picado.

Sirva cada taco com um quarto de limão para espremer.

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