软糖
软糖是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,1/8 茶匙。塔塔粉和 1/2 c.水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将糖和塔塔粉混合。
搅拌直至糖溶解。
盖上锅盖,煮 5 分钟,让蒸汽溶解锅壁上的糖粒。
揭开锅盖,不搅拌,煮至软球阶段。
用湿布擦去锅侧面的所有晶体。
倒入浅盘、盘子或已用冷水冲洗过的大理石板上。
冷却至室温。
搅拌直至硬到可以揉捏为止。揉至光滑。
放入碗中,盖上湿布或蜡纸,静置 24 小时后再使用。
🍷 完美搭配
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