Фоли Махер Бора
Фоли махер бора — это бенгальские рыбные оладьи, приготовленные из фарша рыбы фоли, лука, чили, трав и нутовой муки. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они подходят как закуска к ужину.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Смешайте рыбный фарш с луком, зеленым перцем чили, кинзой, куркумой, порошком чили, имбирем и солью.
Постепенно добавляйте муку, пока смесь не превратится в небольшие котлеты.
Сформируйте грубые оладьи, сохраняя текстуру рыхлой, а не гладкой.
Обжарьте в горячем горчичном или нейтральном масле до тех пор, пока он не станет темно-золотистым и хрустящим.
Подавайте с дольками лимона и горчицей касунди.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий