Foli Machher Bora

Mezcle el pescado picado con la cebolla, los chiles verdes, el cilantro, la cúrcuma, el chile en polvo, el jengibre y la sal.

Agregue harina de garbanzos gradualmente hasta que la mezcla se una en pequeñas hamburguesas.

Forme buñuelos ásperos, manteniendo la textura suelta en lugar de suave.

Freír en aceite de mostaza caliente o aceite neutro hasta que estén muy dorados y crujientes.

Sirva con rodajas de limón y mostaza kasundi.