فولي ماشير بورا
فولي ماشر بورا عبارة عن فطائر سمك بنغالية مصنوعة من السمك المفروم والبصل والفلفل الحار والأعشاب ودقيق الجرام. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وتعمل كوجبة خفيفة على العشاء.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج السمك المفروم مع البصل والفلفل الأخضر والكزبرة والكركم ومسحوق الفلفل الحار والزنجبيل والملح.
أضيفي دقيق الحمص تدريجياً حتى يتماسك الخليط على شكل أقراص صغيرة.
قم بتشكيل الفطائر الخشنة، مع الحفاظ على قوامها فضفاضًا وليس ناعمًا.
تقلى في زيت الخردل الساخن أو الزيت المحايد حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
يقدم مع شرائح الليمون وخردل كاسوندي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً