Flunder pochiert in frischer Tomatensauce
In frischer Tomatensauce pochierte Flunder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Olivenöl, 1/2 c. Weißwein, 3 c. Mit gehackten, enthäuteten und entkernten Tomaten und dem Saft einer halben Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl weich kochen.
Wein, Basilikum und Majoran hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist.
Die Tomaten hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen.
Die Flunderfilets in die köchelnde Soße legen, abdecken und 2 Minuten leicht garen, bis der Fisch fest ist.
Den Fisch herausnehmen, den Zitronensaft zur Soße geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Fisch gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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