Linguado Ala Maison (Penrose Diner)
Flounder Ala Maison(Penrose Diner) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 pedaços (2 onças cada) de filé de linguado, 2 ovos, 1 c. farinha, 4 colheres de sopa. azeite e 1 c. brócolis fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Bata os ovos em uma tigela pequena; reserve.
Mergulhe o linguado na farinha e depois mergulhe nos ovos.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Adicione o linguado e refogue até dourar dos dois lados. Adicione brócolis, tomate e cogumelos.
Continue a refogar até que os vegetais estejam macios, aproximadamente 8 minutos.
Quando terminar, adicione a xícara de creme de leite e o vinho.
Cozinhe aproximadamente mais 3 minutos.
Sal e pimenta a gosto.
Serve 2 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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