Omelete de Morango Flamejante
Flaming Strawberry Omelet é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ovos separados, 1/4 colher de chá. sal, 1 colher de sopa. açúcar, 4 colheres de sopa. rum e 1 colher de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Bata as gemas com o sal em uma tigela até obter um creme claro. Adicione o açúcar e 1 colher de sopa de rum e misture bem.
Bata as claras até ficarem firmes e envolva-as na mistura de gemas.
Derreta a manteiga em uma assadeira.
Despeje a mistura de ovos na panela e cozinhe em fogo médio, puxando a mistura de ovos dos lados para o meio até firmar. Dobre ao meio e polvilhe com mais açúcar.
Acenda o rum restante em uma concha e despeje lentamente sobre a omelete.
Sirva flamejante com morangos.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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