Peixe com Arroz

Doure as cebolas em óleo até obter um marrom intenso.

Coe (reserve o azeite e a cebola).

Leve a água para ferver; coloque as cebolas na água e adicione todos os temperos.

Corte o peixe em pedaços e coloque-o na água (água da cebola).

Deixe ferver, reduza para fogo médio e cozinhe o peixe por cerca de 20 minutos.

Retire o peixe da água temperada; coloque no prato para esfriar.

Coe a água; deixe ferver; adicione arroz (adicione água, se necessário).

Cozinhe coberto em fogo médio a baixo até que o arroz esteja pronto. Quando estiver quase pronto, adicione óleo (a cebola foi frita).

Dobre no arroz facilmente.

Cubra o arroz; desligue o fogo e deixe terminar de cozinhar.

Enquanto isso, peixe com ossos e flocos (certifique-se de que o peixe esteja bem drenado).

Pinhões marrons na manteiga; escorra e reserve.

Quando o arroz estiver pronto, espalhe em uma travessa.

Espalhe o peixe em flocos sobre o arroz e polvilhe com pinhões.

Se não tiver pinhões, use nozes (não frite, apenas aqueça).