سمك مع أرز
السمك مع الأرز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 إلى 3 رطل من السمك (أحمر، سمك النهاش الأحمر أو سمك السلمون المرقط)، 3 بصل متوسط، شرائح رقيقة مقطعة، 1/2 ج. زيت زيتون (ممكن استخدام نصف ونصف زيت سلطة) 2 ج. أرز و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
البصل البني في الزيت إلى اللون البني الغني.
يصفى (يحتفظ بالزيت والبصل).
جلب الماء ليغلي. نضع البصل في الماء ونضيف له جميع البهارات.
نقطع السمك إلى قطع ونسقطه في الماء (ماء البصل).
يُغلى المزيج ثم يُخفض إلى نار متوسطة ويُطهى السمك لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
أخرجي السمك من الماء المتبل؛ توضع في الطبق لتبرد.
سلالة الماء. جلب ليغلي. أضف الأرز (أضف الماء إذا لزم الأمر).
يُطهى مغطى على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج الأرز. عندما تنضج تقريبا، أضف الزيت (البصل المقلي).
أضعاف في الأرز بسهولة.
تغطية الأرز؛ أطفئ النار واتركها تنتهي من الطهي.
في هذه الأثناء، السمك العظمي والرقائقي (تأكد من تصريف السمك جيدًا).
الصنوبر البني في الزبدة؛ استنزاف وتوضع جانبا.
عندما ينضج الأرز، ضعيه في طبق.
يُوزّع السمك المفتت فوق الأرز ويُرشّ الصنوبر فوقه بالكامل.
إذا لم يكن هناك صنوبر، استخدمي الجوز (لا تقليه، فقط سخنيه).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً