惠灵顿鱼
美味的鱼类替代惠灵顿牛肉。鳕鱼、蘑菇和烟熏三文鱼肉酱包裹在酥皮糕点中。用新土豆和沙拉做一顿美餐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
将鳕鱼片水平切成两半，得到两片薄片；放在一边。
在煎锅中用中火融化黄油。
加入洋葱和蘑菇，煮 3-5 分钟直至变软。
用盐和胡椒调味；放在一边稍微冷却。
在一个中等大小的碗中，混合肉酱和奶油。
加入洋葱和蘑菇。
在撒了少许面粉的表面上，将糕点擀成 12x14 英寸的矩形。
将 1 片鳕鱼片放在长方形的中央。
涂上 1/2 的肉酱混合物，然后铺上另一块鱼片。
将剩余的肉酱混合物涂在上面。
将糕点边缘折叠到馅料上，然后用鸡蛋密封。
在糕点的四面刷上鸡蛋液。
在预热的烤箱中烘烤 25 分钟，或直至呈金黄色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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