Poisson créole (recette faible en calories)
Le poisson créole (recette faible en calories) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de sole ou d'aiglefin, décongelés, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, 1 boîte (2 oz) de champignons tranchés, égouttés, 1 c. granulés de bouillon de poulet et 1/2 poivron vert coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Rincer le poisson et le sécher avec du papier absorbant.
Dans un plat de 9 x 12 pouces, disposer les morceaux les plus épais jusqu'au bord extérieur du plat.
Dans une mesure en verre de 1 litre, mélanger la sauce tomate, les champignons, les poivrons verts, le céleri, l'eau, l'oignon émincé et le bouillon.
Verser uniformément sur le poisson.
Couvrir hermétiquement.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit opaque.
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