Fischkreol (kalorienarmes Rezept)
Fisch-Kreolen (kalorienarmes Rezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Seezungen- oder Schellfischfilets, aufgetaut, 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, 1 (2 oz.) Dose geschnittene Pilze, abgetropft, 1 TL. Hühnerbrühegranulat und 1/2 grüne Paprika, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Fisch abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
In einer 9 x 12 Zoll großen Form so anordnen, dass die dicksten Stücke bis zum Außenrand der Form reichen.
In einem 1-Liter-Glas Tomatensauce, Pilze, grüne Paprika, Sellerie, Wasser, gehackte Zwiebeln und Bouillon verrühren.
Gleichmäßig über den Fisch gießen.
Fest abdecken.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 bis 40 Minuten backen, bis der Fisch undurchsichtig ist.
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