حساء السمك
حساء السمك هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة. السمن، 1 فص ثوم كبير، مفروم، 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم وعلبة واحدة (8 أونصة) من المحار المفروم، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نذوب نصف كمية السمن في غلاية كبيرة وثقيلة على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم والزعتر والبقدونس والفلفل والأوريجانو. يقلى حتى يصبح البصل شفافا.
أضف الخمر.
صفي السائل من المحار واتركيه جانباً مع الجمبري المغسول.
ضجة في قطع السمك. يُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح السمك ثابتًا وغير شفاف (حوالي 10 دقائق) على نار متوسطة.
يُضاف الحساء والحليب والروبيان والمحار.
الحرارة، واثارة في كثير من الأحيان، حتى تبخير.
تصب في وعاء وتضاف بقية السمن.
يخدم على الفور.
العائد 2 كوارت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً