मछली और पनीर चावडर
मछली और पनीर चावडर एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड मछली के बुरादे (ताजा या जमे हुए), 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 6 बड़े चम्मच। कटा हुआ प्याज, 1 सी. कटी हुई गाजर और 6 बड़े चम्मच। कटी हुई अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मछली को 1 इंच के क्यूब्स में काटें।
बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
प्याज, गाजर और अजवाइन डालें।
प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं.
आटा, नमक और लाल शिमला मिर्च मिला लें।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं। धीरे-धीरे चिकन शोरबा और दूध डालें।
लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
मछली जोड़ें; तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि मछली आसानी से छिल न जाए (ताजा के लिए 5 मिनट, फ्रोज़न के लिए 10 मिनट)।
पनीर जोड़ें; पिघलने तक हिलाएं। गर्म - गर्म परोसें।
उपज 2 1/2 क्वार्ट.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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