Fisch- und Käsesuppe
Fisch- und Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fischfilets (frisch oder gefroren), 2 EL. Butter, 6 EL. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackte Karotte und 6 EL. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Fisch in 2,5 cm große Würfel schneiden.
Butter in einem großen Topf schmelzen.
Zwiebel, Karotte und Sellerie hinzufügen.
Kochen, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Mehl, Salz und Paprika untermischen.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Nach und nach Hühnerbrühe und Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Fisch hinzufügen; köcheln lassen, bis der Fisch leicht zerfällt (5 Minuten für frischen Fisch, 10 für gefrorenen).
Käse hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist. Heiß servieren.
Ergibt 2 1/2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen