Филе о Пуавр
Filet Au Poivre – легкий ужин. Приготовлено из 3 фунтов говяжьего филе, обрезанного, 3 зубчиков чеснока, тонко нарезанных, 2 ст. оливкового масла и 2 ст. измельченного черного перца, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 450°.
Ножом для очистки овощей сделайте надрезы со всех сторон филе.
Вставьте ломтики чеснока.
Натрите филе оливковым маслом. Прижмите перец к поверхности говядины.
Поместите на решетку в неглубокой жаровне.
Запекать в разогретой до 450° духовке 15 минут.
Уменьшите температуру до 350°.
Запекайте еще 35 минут или пока термометр, вставленный в говядину, не покажет 130° для редкого мяса, или готовьте 10 минут (140°) для среднего.
Дайте постоять 10 минут перед нарезкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий