فيليه أو بوافر
Filet Au Poivre هو عشاء سهل. مصنوعة من 3 رطل من شرائح اللحم البقري، مشذبة، 3 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون و 2 ملعقة كبيرة. الفلفل الأسود المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 450 درجة.
اصنعي شقوقًا باستخدام سكين التقشير على جميع جوانب الفيليه.
أدخل شرائح الثوم.
افركي الفيليه بزيت الزيتون. اضغط على الفلفل على سطح اللحم البقري.
ضعها على الرف في صينية التحميص الضحلة.
تُشوى في فرن محمى على حرارة 450 درجة لمدة 15 دقيقة.
خفض درجة الحرارة إلى 350 درجة.
قم بشويها لمدة 35 دقيقة أخرى أو حتى يسجل مقياس الحرارة في لحم البقر 130 درجة للنادرة أو طهيها لمدة 10 دقائق (140 درجة) للمتوسط.
دعونا نقف 10 دقائق قبل التقطيع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً