Fettucine au Poulet au Marsala
Fettucine With Chicken In Marsala est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines lanières, farine, 2 c. huile d'olive, sel et poivre et 1 oignon moyen coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer le poulet de farine.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 3 à 4 minutes au total).
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Égoutter l’excédent de jus de cuisson.
Ajouter l'oignon et les champignons et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 4 minutes.
Ajouter l'ail et l'échalote et cuire 1 minute. Ajouter le vin, le bouillon de bœuf, les tomates et les oignons verts.
Faites chauffer et laissez la sauce épaissir.
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