Fettucine con Pollo en Marsala
Fettucine Con Pollo En Marsala es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas, harina, 2 cucharadas. Aceite de oliva, sal y pimienta y 1 cebolla mediana, cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Espolvorea el pollo con harina.
Calienta el aceite en una sartén amplia a fuego medio-alto.
Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado (aproximadamente de 3 a 4 minutos en total).
Agrega sal y pimienta al gusto.
Escurre el exceso de grasa de la sartén.
Agregue la cebolla y los champiñones y cocine hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el ajo y la chalota y cocine 1 minuto. Agregue el vino, el caldo de res, el tomate y las cebolletas.
Calentar y dejar que la salsa espese.
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