كريمة الكراميل المفضلة
كريم الكراميل المفضل هو عشاء سهل. مصنوعة من 3 ج. سكر مقسم 3/4 ج. حليب، 1 بيضة، مخفوقة، قليل من الملح ونصف ج. الزبدة المقطعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يرش نصف كوب سكر في قدر ثقيل. ضعه على نار متوسطة.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر ويصبح لون الشراب بنيًا ذهبيًا فاتحًا.
يُمزج ما تبقى من 2 1/2 كوب من السكر والحليب والبيض المخفوق والملح مع التحريك جيدًا. ضجة في الزبدة.
يُضاف خليط الزبدة إلى السكر الساخن بالكراميل.
(يميل الخليط إلى التكتل، ويصبح ناعمًا مع مزيد من الطهي.)
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 230 درجة (حوالي 15 إلى 20 دقيقة).
بارد 5 دقائق.
اخفقي المزيج بملعقة خشبية حتى يصبح متماسكًا تقريبًا (حوالي 5 دقائق) ثم وزعيه على الكعكة المبردة.
العائد: حوالي 2 1/2 كوب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً