फत्तौश
फत्तौश एक लेवेंटाइन कटा हुआ सलाद है जिसमें रसदार सब्जियों, कुरकुरे पीटा टुकड़े, तीखा सुमाक और चमकीले नींबू जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ टोस्टेड पीटा डाला जाता है। इसमें रोमेन लेट्यूस, फ़ारसी खीरे, टमाटर, मूली का उपयोग किया जाता है और इस चेकपॉइंट के लिए एक केंद्रित दृश्य पहचान के साथ चढ़ाया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
फटे हुए पीटा को कुरकुरा होने तक भून लें और गर्म होने पर उस पर सुमेक छिड़कें।
सलाद, खीरे, टमाटर, मूली, पुदीना और अजमोद को अलग-अलग टुकड़ों में काट लें।
एक चमकदार ड्रेसिंग में नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और अधिक सुमेक मिलाएं।
अंतिम क्षण में सब कुछ टॉस करें ताकि कुछ पीटा कुरकुरा रहे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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