लेमन ग्लेज़ के साथ फैट-फ्री एंजेल फ़ूड केक
लेमन ग्लेज़ के साथ फैट-फ्री एंजेल फ़ूड केक एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। छना हुआ केक का आटा, छानने के बाद मापा गया, 1 1/2 ग. चीनी, आधे में विभाजित, 1 1/2 सी. कमरे के तापमान पर अंडे की सफेदी (आमतौर पर 11 या 12), 1 1/2 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटे को आधी चीनी के साथ छान लीजिये.
एक बड़े व्हिपिंग बाउल में सफेदी, टैटार की क्रीम, नमक और वेनिला डालें और नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
फिर एक बार में बची हुई चीनी 2 बड़े चम्मच मिलाना शुरू करें, प्रत्येक मिलाने के बीच में अच्छी तरह से फेंटें।
कड़ी चोटियाँ बनने तक जारी रखें, फिर ऊपर से आटे के मिश्रण का एक चौथाई भाग छान लें।
एक स्पैचुला से धीरे से सफेद मोड़ें।
बचे हुए आटे को चौथाई भाग में मिला लीजिए.
सावधानी से, बिना ग्रीस किए एंजेल ट्यूब पैन में डालें और हवा के छिद्रों को हटाने के लिए बैटर को चाकू से इधर-उधर धीरे से काटें।
40 मिनट या ऊपर से हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।
एक घंटे के लिए केक को फ़नल के ऊपर उल्टा करके ठंडा करें, फिर किनारों के चारों ओर चाकू चलाएं और एक प्लेट पर निकालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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