Torta folhada de frango chique
Fancy Chicken Puff Pie é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. chalotas, 1/4 xícara. farinha de trigo, 1 c. caldo de galinha ou caldo e 1/4 xícara. xerez, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela média em fogo médio-alto, derreta a manteiga e refogue levemente as cebolas.
Junte a farinha até ficar cremoso.
Adicione o caldo e o xerez lentamente; aqueça até ferver e o molho ficar homogêneo.
Tempere a gosto com noz-moscada, sal e pimenta.
Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Junte o presunto, o frango, os aspargos e as natas. Despeje a mistura de frango em uma forma de torta não untada de 23 cm.
🍷 Combinações Perfeitas
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