Famosos biscoitos de leitelho
Os famosos biscoitos de leitelho são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha com fermento peneirada, 1 colher de chá. açúcar, 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1/3 xícara. encurtamento e 1 c. leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pré-aqueça o forno a 425°.
Peneire a farinha, o açúcar e o refrigerante. Com o liquidificador ou 2 facas, corte a gordura vegetal na mistura de farinha até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.
Junte o leitelho.
Sove a massa sobre uma tábua ou pano enfarinhado 10 vezes ou até ficar homogêneo.
Enrole com uma espessura de 1/2 polegada e corte em rodelas de 2 1/2 polegada com um cortador de biscoitos enfarinhado.
Coloque os biscoitos, tocando-os, em uma assadeira não untada.
Asse por 12 a 15 minutos ou até dourar.
Pincele com manteiga derretida imediatamente após retirar do forno.
Rende 8 a 10 biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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