Berühmte Buttermilchkekse
Berühmte Buttermilchkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes selbstaufgehendes Mehl, 1 TL. Zucker, 1/4 TL. Backpulver, 1/3 c. Verkürzung und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Ofen auf 425° vorheizen.
Mehl, Zucker und Soda vermischen. Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer oder zwei Messern in die Mehlmischung, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Buttermilch einrühren.
Den Teig auf einem bemehlten Brett oder Tuch 10 Mal kneten, bis er glatt ist.
1/2 Zoll dick ausrollen und mit einem bemehlten Keksausstecher in 2 1/2 Zoll große Runden schneiden.
Legen Sie die Kekse berührend auf ein ungefettetes Backblech.
12 bis 15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit zerlassener Butter bestreichen.
Ergibt 8 bis 10 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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