ファミリーサイズのピザクラスト
ファミリーサイズのピザクラストは簡単なディナーです。 1パックで作りました。活性ドライイースト、１ｃ．温水、3 1/2 c。強力粉、小さじ1塩と大さじ2。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
よくかき混ぜながらイーストを水に溶かします。
脇に置いておきましょう。
小麦粉と塩を4クォートのミキシングボウルに入れて混ぜます。
小麦粉の中心をしっかり作ります。イースト混合物と油を加えます。
生地の粗い塊が形成されるまでよくかき混ぜます。
生地が乾燥していて固い場合は、大さじ1〜2の温水を加えてください。
滑らかで柔らかくなるまで、生地を作業台の上で6〜8分間こねます。
大きめのミキシングボウルと生地に軽く小麦粉をまぶします。
生地をボウルに入れます。
ラップとキッチンタオルで覆います。暖かい場所で約1時間半発酵させます。その後、パンチダウンします。軽くこねます。
半分に分けます。
各ピースを13または14インチの円形に丸め、厚さ約1/8インチにします。
ピザパンの上に置きます。
好みに応じてトップします。
450°で20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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