Pizzaboden in Familiengröße
Pizzaboden in Familiengröße ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 c. warmes Wasser, 3 1/2 c. Brotmehl, 1 TL. Salz und 2 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in Wasser auflösen und gut umrühren.
Beiseite stellen.
Mehl und Salz in einer 4-Liter-Rührschüssel vermischen.
In der Mitte des Mehls eine Mulde formen; Hefemischung und Öl hinzufügen.
Rühren und gut vermischen, bis eine grobe Teigmasse entsteht.
Wenn der Teig trocken und steif erscheint, fügen Sie 1 bis 2 Esslöffel warmes Wasser hinzu.
Den Teig auf der Arbeitsfläche 6 bis 8 Minuten lang kneten, bis er glatt und weich ist.
Große Rührschüssel und Teig leicht bemehlen.
Teig in eine Schüssel geben.
Mit Plastikfolie und Küchentuch abdecken; An einem warmen Ort etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen. Schlagen Sie es anschließend nieder; leicht durchkneten.
In zwei Hälften teilen.
Rollen Sie jedes Stück zu 13 oder 14 Zoll großen Kreisen mit einer Dicke von etwa 1/8 Zoll.
Auf Pizzableche legen.
Nach Belieben belegen.
20 Minuten bei 450° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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