Croûte à pizza format familial
La croûte à pizza familiale est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1 c. eau tiède, 3 1/2 c. farine à pain, 1 c. sel et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dissoudre la levure dans l'eau en remuant bien.
Annuler.
Mélanger la farine et le sel dans un bol à mélanger de 4 litres.
Bien faire au centre de la farine; ajouter le mélange de levure et l'huile.
Remuer et bien mélanger jusqu'à ce qu'une masse grossière de pâte se forme.
Si la pâte semble sèche et ferme, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau tiède.
Pétrir la pâte sur le plan de travail pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et molle.
Fariner légèrement le grand bol et la pâte.
Placer la pâte dans un bol.
Couvrir d'une pellicule plastique et d'un torchon; laisser lever dans un endroit tiède pendant environ 1 1/2 heures. Après, frappez-le; pétrissez-le légèrement.
Divisez en deux.
Rouler chaque morceau en cercles de 13 ou 14 pouces, d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur.
Placer sur des plaques à pizza.
Garnir comme vous le souhaitez.
Cuire au four à 450° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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