फ़लाफ़िल या तामियाह (लेबनानी; अंतर्राष्ट्रीय)
फ़लाफ़िल या तामियाह (लेबनानी; अंतर्राष्ट्रीय) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड फवा बीन्स से बनाया गया, 18 घंटे तक पानी में भिगोया गया, सूखाया गया और इलेक्ट्रिक ग्राइंडर से बारीक पीसा गया, 1 1/2 सी. चना, 19 घंटे तक पानी में भिगोया हुआ, सूखा हुआ और इलेक्ट्रिक ग्राइंडर से बारीक पीसा हुआ, 1 1/2 पौंड बारीक कटा हुआ प्याज, 4 सी. बारीक कटा हुआ अजमोद और 3 सी. बारीक कटा ताजा धनिया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
सारी सामग्री को अच्छे से मिला लीजिए और अच्छे से गूंथ लीजिए.
इसे 2 1/2 घंटे के लिए ढककर रख दें।
-तेज आंच पर तेल को गर्म होने दें.
फलाफिल में एक चम्मच पानी के साथ थोड़ा सा बेकिंग सोडा मिलाएं।
छोटे वृत्तों में आकार दें; अपने हाथों की हथेली से थपथपाएँ, फिर तेल में हर तरफ 3 मिनट तक या भूरा होने तक तलें।
पीटा ब्रेड, कटा हुआ अजमोद, अचार, ताहिनी, कटे टमाटर के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें