Фадж (картофельный хлеб)
Фадж (картофельный хлеб) — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 фунтов картофеля, очищенного и разрезанного на четвертинки, 1 взбитого яйца, 2–4 ст. сливочного масла, 3 ст. муки и 1 1/2 ст. смесь нарезанной петрушки, зеленого лука и лимонного тимьяна (по желанию) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Картофель отварить до готовности, 15 минут.
Хорошо слейте воду.
Положите картофель в миску и хорошо разомните.
Добавьте яйцо, масло, муку и зелень. Хорошо перемешайте.
Добавьте несколько капель молока, если смесь слишком густая.
Сформируйте из теста круг толщиной 1 дюйм и разрежьте его на 8 частей.
Обвалять в приправленной муке.
Жарьте на слегка смазанной маслом сковороде до образования корочки и золотистого цвета с одной стороны, 4–5 минут.
Переверните и обжарьте с другой стороны.
Подавайте горячими, по желанию полив каждый ломтик сливочным маслом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий