فادج (خبز البطاطس)
Fadge (خبز البطاطس) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من البطاطس، مقشرة ومقطعة إلى أرباع، 1 بيضة، مخفوقة، 2 إلى 4 ملاعق كبيرة. زبدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق و 1 1/2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم والثوم المعمر والزعتر والليمون، مختلط (اختياري)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُسلق البطاطس حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.
استنزاف جيدا.
ضعي البطاطس في وعاء، واهرسيها جيدًا.
أضف البيض والزبدة والدقيق والأعشاب. مزيج جيد.
أضف بضع قطرات من الحليب إذا كان الخليط قاسيًا جدًا.
نشكل العجينة إلى دوائر بسمك 1 بوصة، ثم نقطعها إلى 8 قطع.
تراجع في الدقيق المتبل.
تقلى على صينية مدهونة بخفة حتى تصبح مقرمشة وذهبية على جانب واحد، لمدة 4 إلى 5 دقائق.
اقلبها واطهيها على الجانب الآخر.
يُقدم ساخنًا، ويُغطى كل قطعة بالزبدة، إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً