फैज (आलू की रोटी)
फैज (आलू ब्रेड) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड आलू से बनाया गया, छीलकर चार भागों में काटा गया, 1 अंडा, फेंटा हुआ, 2 से 4 बड़े चम्मच। मक्खन, 3 बड़े चम्मच। आटा और 1 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ अजमोद, चाइव्स और नींबू थाइम, मिश्रित (वैकल्पिक), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू को नरम होने तक, 15 मिनट तक उबालें।
सूखा कुंआ।
-आलू को बाउल में रखें और अच्छी तरह मैश कर लें.
अंडा, मक्खन, आटा और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। अच्छी तरह से मलाएं।
अगर मिश्रण ज्यादा सख्त हो तो दूध की कुछ बूंदें मिला लें।
आटे को 1 इंच मोटा गोल आकार दें और 8 टुकड़ों में काट लें.
अनुभवी आटे में डुबोएं.
हल्के चिकने तवे पर 4 से 5 मिनट तक एक तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक भूनें।
- पलट कर दूसरी तरफ से पकाएं.
अगर चाहें तो गरमागरम परोसें, प्रत्येक टुकड़े के ऊपर मक्खन छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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