Soupe aux champignons exotiques
La soupe aux champignons exotiques est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 oignon haché, 1 lb de champignons mélangés (cèpes, bouton blanc), 1 1/4 c. lait et 3 3/4 c. Bouillon de légumes chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit trié et doré.
Essuyez chaque champignon avec un chiffon humide et coupez les gros champignons en petits morceaux.
Ajouter les champignons dans la poêle en remuant rapidement pour les enrober à la fin. Ajouter le lait dans la poêle; porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer progressivement le bouillon chaud.
Sous le gril préchauffé, faites griller le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Mélanger le beurre et l'ail et verser généreusement sur les toasts.
Placer les toasts au fond d'une grande soupière ou répartir dans 4 bols de service individuels et verser sur la soupe chaude.
Garnir de fromage râpé et servir aussitôt.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire