普通人的肉酱

Name: 普通人的肉酱
Ingredients: 6 slices 培根，切成1英寸的块; 1 小洋葱，切碎; 3/4 lb. 鸡肝; 3/4 lb. 甜意大利香肠，碎的; 1 tbsp. 白兰地; 1/4 c. 浓奶油; 1/4 tsp. 肉豆蔻; 盐和胡椒调味

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Everyman'S Pâté 是一顿比较简单的晚餐。由 6 片培根（切成 1 英寸的块）、1 个小洋葱（切碎）、3/4 磅鸡肝、3/4 磅意大利甜香肠（碎）和 1 汤匙制成。白兰地，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 slices 培根，切成1英寸的块

1 小洋葱，切碎

3/4 lb. 鸡肝

3/4 lb. 甜意大利香肠，碎的

1 tbsp. 白兰地

1/4 c. 浓奶油

1/4 tsp. 肉豆蔻

盐和胡椒调味

👨‍🍳 做法

在小煎锅中，将培根煮至开始变成棕色。转移到处理器的碗中。

将洋葱加入培根脂肪中，煮至变软。

将洋葱加入碗中。

将鸡肝加入脂肪中，煮至不再呈粉红色。

将它们添加到碗中。在同一个锅中将香肠煮至棕色，然后放入碗中。添加白兰地、奶油、肉豆蔻、盐和胡椒。

处理直至光滑。倒入涂有黄油的模具中，冷藏直至变硬。脱模并与黑面包一起食用。

🍷 完美搭配