Европейский шоколадный торт
Европейский шоколадный торт – это в меру легкий ужин. Сделано из 7 унций. горько-сладкий шоколад (европейский шоколад), 5 унций. несоленого сливочного масла, 5 яичных белков и 5 яичных желтков, 2/3 ст. сахарного песка и 1/4 ст. миндаль, измельченный очень мелко (используйте поджаренный бланшированный миндаль), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Натрите или порежьте шоколад, чтобы он расплавился равномерно. Растопите сливочное масло, пока оно полностью не растает и не станет очень горячим, затем добавьте шоколад и продолжайте помешивать, пока шоколад не растает. Взбейте сахар и яичные желтки до легкой консистенции, а затем добавьте их в шоколадно-масляную смесь до получения однородной массы.
Затем всыпьте муку и продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.
Взбейте яичные белки до устойчивых пиков.
Быстро перемешайте 2 столовые ложки взбитого яичного белка с шоколадной смесью, затем добавьте оставшееся.
Выпекайте при температуре 350° в течение 20 минут в форме диаметром 9 дюймов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий