Bolo De Chocolate Europeu
Bolo de Chocolate Europeu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 7 onças. chocolate amargo (chocolate europeu), 5 onças. manteiga sem sal, 5 claras e 5 gemas, 2/3 xícara. açúcar granulado e 1/4 xícara. amêndoas moídas muito finas (use amêndoas torradas e escaldadas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Rale ou raspe o chocolate para que derreta uniformemente. Derreta a manteiga até derreter completamente e ficar bem quente, depois acrescente o chocolate e continue mexendo até que o chocolate derreta. Bata o açúcar e as gemas até obter um creme claro e, em seguida, misture na mistura de chocolate e manteiga até ficar homogêneo.
Em seguida, acrescente as farinhas e continue batendo até a massa ficar lisa.
Bata as claras até obterem um pico firme.
Misture rapidamente 2 colheres de sopa cheias de clara de ovo batida na mistura de chocolate e envolva o restante.
Asse a 350° por 20 minutos em uma forma tipo Bundt de 23 cm.
🍷 Combinações Perfeitas
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