البطاطس المسلوقة
البطاطس المقلية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 25 إلى 30 رطلاً من البطاطس الحمراء، مقطعة إلى شرائح، 1 رطل من الزبدة أو السمن، 2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 2 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 2 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
غطي البطاطس بالماء البارد. الثلاجة بين عشية وضحاها.
في غلاية كبيرة، تذوب الزبدة. أضف الدقيق والملح والفلفل.
يُطهى حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستمرار.
أضيفي الحليب والكريمة تدريجياً. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
استنزاف البطاطس. ضعها في ثمانية مقالي خبز سعة 3 لتر.
أضف البصل.
نسكب الصلصة فوقها ونحركها بلطف.
يُغطى ويُخبز على حرارة 300 درجة لمدة ساعتين و15 دقيقة. كشف واخبز 15 دقيقة أطول.
تكفي من 70 إلى 80 حصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً