エスカラップドポテト
エスカロップドポテトは、適度に簡単なディナーです。大きなジャガイモ4個、大さじ2で作ります。中力粉、塩、コショウ、大さじ2。細かく刻んだ新鮮なパセリと1/4 c。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを325°に予熱します。
ジャガイモの皮をむき、薄くスライスします。
長方形のグラタン皿に油を塗ります。
ジャガイモのスライスを底に並べます。
少量の小麦粉を非常に軽く振りかけます。
塩とコショウを加えて味を調えます。パセリを散らします。
これを繰り返して、さらに 2 つまたは 3 つのレイヤーを作成します。
その間にバターと牛乳を小さな鍋に入れて弱火で加熱します。ジャガイモの上に注ぎます。
パプリカをトッピングします。
蓋をして1時間半、または表面にきれいな黄金色の皮が形成され、ジャガイモが柔らかくなるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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