Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, 2 EL. Allzweckmehl, Salz und Pfeffer, 2 EL. fein gehackte frische Petersilie und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Eine rechteckige Auflaufform einölen.
Einige der Kartoffelscheiben auf dem Boden anordnen.
Ganz leicht mit etwas Mehl bestäuben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken; Etwas Petersilie darüberstreuen.
Wiederholen Sie den Vorgang und machen Sie 2 oder 3 weitere Schichten.
In der Zwischenzeit Butter und Milch zusammen in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erhitzen; über die Kartoffeln gießen.
Mit Paprika bestreuen.
Zugedeckt 1 1/2 Stunden backen oder bis sich oben eine schöne goldbraune Kruste bildet und die Kartoffeln zart sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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